本日は嚥下食工房 七日屋で提供された七夕食のメニューについてのご紹介をさせていただきます！ 

【 メニュー 】 
🎋七夕の行事食 
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🌟七夕そうめん 
素麺に増粘剤を使わない海老ムースとゼラチンで固めた枝豆を星形に抜いて盛り付けてみました 
🌟枝豆のすり流し汁 
利尻の天然昆布と鰹節でとった一番だしに枝豆をすり流したお吸い物です 
🌟南瓜のプリン　(副菜) 
🌟デザート　スイカゼリー🍉