謹賀新年。
本年もよろしくお願いいたします。
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今年もきららグループ本部の玄関にはお正月のお花が届きました。
そして、鏡餅は1月11日の鏡割りの日に美味しくいただきたいと思っています。

ちなみにちなみに。

鏡餅のお餅を鏡割りをする際は、包丁を使わずに木槌で叩き割るのが良いとされているそうですね。
とは言ってもそうそう木槌って一般家庭にはないですよね…
そんな時は、水に浸すと手でちぎれるようになるそうなので、これで包丁を使うことなく鏡割りをすることができるようです。
鏡割りの11日までもう少し日があるので、木槌を用意して叩き割ってみるのも良いかもしれませんね。
新年早々、食べ物のお話になってしまいました。
皆様、お正月太りには十分にお気をつけください。